姜黄蘑菇泡菜

最近,在我周日晚餐预备会议;这新鲜姜黄蘑菇泡菜在沉重的旋转。总共需要10分钟,如此令人难以置信的挤满了味道,我不敢相信是多么简单的食谱产生这样的结果。

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我的想法让我后这个华丽的泡菜这蘑菇汤第一百次。我总是买我的蘑菇从每周的农贸市场和有足够的新鲜吃生(我从我的朋友以斯帖!)。当我准备肉汤和同时出现的小蘑菇在我嘴里(因为,来吧,只有大的肉汤,小的是用来吃零食不是吗?),我有一个想法。多酷会将大部分的汤成分添加到小蘑菇好飞溅的特级初榨橄榄油口折叠,多汁的蘑菇泡菜吗?吗?

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所以我开始测试的配方,总共只用了两次。几乎没有烹饪所需这蘑菇泡菜。一点点的变暖锅释放所有华丽的香料的味道。因为蘑菇是新鲜足以生吃,这只蘑菇煮泡菜是不仅可以安全食用,挤满了神奇的健康的肠道健康,心脏和肝脏。

添加新鲜姜黄是华丽的,充满生命活力。新鲜姜黄现在现成几乎无处不在。我长大。而在印度无处不在甚至几十年前,它仅仅是近年来在西方国家是可用的。一旦炒,蘑菇将汗水和释放液体的好一点。增加热量高干燥一点液体之前添加所有的香料,剩下的橄榄油和醋。这将保持它的完美丰满多汁而不致浆糊和松软。

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的泡菜冰箱里将保持十天。它可以吃直接从冰箱里,寒冷和美味。威廉希尔香港六合彩我爱超过我的蘑菇泡菜佛碗,沙拉或包装在一片面包和一些鳄梨和甜菜根完全令人满意的零食。我希望你做它,爱它。请在下面的评论中分享你的反馈。与我分享你的蘑菇泡菜照片使用@cookrepublic Instagram。好胃口x

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姜黄蘑菇泡菜


  • 作者: Sneh
  • 准备时间: 5分钟
  • 烹饪时间: 5分钟
  • 总时间: 10分钟
  • 产量: 350毫升
  • 方法: 酸洗
  • 菜: 素食主义者,无谷蛋白,素食者

成分

  • 3大汤匙特级初榨橄榄油(60毫升)
  • 200克蘑菇
  • 1英寸片新鲜姜黄,切成薄片
  • 2大蒜丁香,切成薄片
  • 1茶匙香菜种子
  • 1/2茶匙海盐片
  • 6根百里香
  • 6花椒
  • 2月桂叶
  • 2汤匙白醋


指令

  1. 在一个中型煎锅加热两汤匙橄榄油中火。
  2. 添加蘑菇。炒2 - 3分钟,直到釉面。
  3. 添加姜黄和大蒜。炒一分钟。
  4. 加入香菜,盐,百里香,花椒,月桂叶和剩下的橄榄油。煮一分钟。
  5. 加醋,再煮一分钟至热透。
  6. 熄火和勺子玻璃罐350毫升容量。盖上盖子并存储在冰箱里两个星期。
  7. 服务与酵母,你最喜欢的奶酪和草药。或从大米到沙拉和三明治。

笔记

重要的是使用最新鲜的蘑菇。寻找丰满,公司,明亮的白色的,没有任何瑕疵。